0811 2224 197 | 0811 2224 197
Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan – Masakan seringkali menjadi kebanggaan bagi seorang Ibu dalam suatu rumah tangga. Bagaimana tidak karena ketika  makan bersama dengan keluarga tercinta merupakan momen yang indah dan harmonis. Ya cukup sederhana untuk membuat sebuah kehangatan dalam rumah tangga.

Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Karena sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah

Berikut ini beberapa resep menu masakan sehari hari agar tidak bosan, dan kamu bisa mencobanya di rumah :

Rendang  Ayam Organik 

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Bahan-bahan:

– 4 bagian ayam organik

– 2 buah kentang potong-potong

– 2 butir telur rebus

– 1 lembar daun kunyit iris

– 4 lembar daun jeruk

– 2 lembar daun salam

– 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)

– 200 ml santan + air

– Garam, perasan dan gula malaka

Bahan halus:

– 8 butir bawang merah

– 3 butir bawang putih

– 1 cm kunyit

– 1 cm jahe

– 1 cm lengkuas

– 2 batang serai

– 3 buah cabai rawit

– 3 buah cabai merah

Cara membuat:

– Goreng kentang sisihkan.

– Panaskan minyak tumis bahan halus sampai kering dan pecah minyak.

– Masukkan ayam tumis sebentar kemudian masukkan santan dengan air aduk rata.

– Masukkan kerisik, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit.

– Kemudian masukkan kentang dan telur rebus tambahkan garam, gula malaka dan perasa.

– Masak dengan api kecil sampai air kering, jika ingin berkuah jangan masak sampai kering.

 

Gulai  Ayam 

Menu Masakan Sehari hari agar Tidak Bosan

Bahan-bahan:

– 1/2 ekor ayam

– 1 buah jeruk nipis

– 1 batang serai geprek

– 2 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk

– 200 ml santan encer

– 200 ml santan kental

– air matang secukupnya

– secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Bumbu halus:

– 6 siung bawang merah

– 3 siung Bawang Putih

– 3 butir kemiri sangrai

– 4 cm lengkuas muda

– 3 cm kunyit

– 3 cm jahe

– 1 sdm ketumbar

– 1 sdt lada bubuk

– 5 buah cabai rawit

– 10 cabai merah keriting

Cara membuat:

– Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit

– Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu

– Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk

– Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap

Tumis Jamur Tiram

Bahan – bahan:

– 2 bungkus jamur tiram

– 1/2 papan tempe

– 4 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 5 buah cabai hijau

– saus tiram

– kaldu jamur

– garam dan gula

Cara membuat:

– Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan.

– Goreng tempe setengah kering. Sisihkan.

– Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata.

– Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Capcay Goreng

Bahan – bahan :

– 10 udang

– 1 wortel besar

– 1 brokoli kecil

– 1/2 kembang kol

– Sedikit Jamur kuping

– Sedikit Kapri

– Sedikit jagung muda

Bumbu:

– 3 bawang putih, cincang

– 1cm jahe, cincang

– 2 sdm saos tiram

– 1 sdm kecap asin

– 1/2 sdm kecap ikan

– 1 sdm kecap inggris

– 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)

– garam

– air secukupnya

Cara membuat:

– Cuci sayur dan potong-potong

– Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan jahe cincang dan udang sampai berubah warna

– Masukkan wortel dan air secukupnya, lalu semua bumbu lainnya, cek rasa

– Masukkan semua sayuran lainnya kecuali brokoli. Jangan masak terlalu lama, kira-kira sayur sudah setengah matang.

– Terakhir masukkan brokoli aduk sebentar lalu larutan maizena. Aduk sampai air berubah agak kental, matikan api

Itulah beberapa resep masakan sederhana yang bisa kamu coba dirumah, dapatkan informasi informasi seputar masakan di perfect 10 cooking

Semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Close Menu