0811 2224 197 | 0811 2224 197
Resep Masakan Rumahan Sehat Keluarga Terbaru

Resep Masakan Rumahan Sehat Keluarga Terbaru

Resep Masakan Rumahan – Bagi bunda dirumah mencari rekomendasikan resep masakan rumahan tentu sudah menjadi kebiasaan tersendiri. Hal ini dilakukan agar menu konsumsi harian lebih beragam atau bervariasi. Dengan seperti itu, keluarga dirumah bisa menikmati hidangan rumahan sederhana yang lezat dan tidak membosankan.

 

Seorang pemula bisa mencoba beberapa menu rumahan sederhana. Dalam hal ini,  bunda bisa mulai membuat hidangan beberapa dengan menggunakan bahan sederhana seperti tahu, telur, tempe dan ayam. Beberapa bahan ini bisa diolah menjadi hidangan spesial dengan menggunakan beberapa bumbu rempah sebagai penyedap rasa.

Baca Juga : Resep Keripik Kentang Paling Renyah Terbaru 

Untuk itu kami akan memberikan resep masakan sederhana untuk bunda dirumah. Tidak perlu khawatir karena resep kali ini sangat mudah dibuat. Bahan – bahan yang digunakan pun sangat terjangkau. Yuk simak selengkapnya berikut ini!

  1. Gulai ayam

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam

1 buah jeruk nipis

1 batang serai geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

200 ml santan encer

200 ml santan kental

air matang secukupnya

secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

3 siung Bawang Putih

3 butir kemiri sangrai

4 cm lengkuas muda

3 cm kunyit

3 cm jahe

1 sdm ketumbar

1 sdt lada bubuk

5 buah cabai rawit

10 cabai merah keriting

Cara membuat:

  1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu
  3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk
  4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
  1. Capcay Goreng

Bahan:

10 udang

1 wortel besar

1 brokoli kecil

1/2 kembang kol

Sedikit Jamur kuping

Sedikit Kapri

Sedikit jagung muda

Bumbu:

  • 3 bawang putih, cincang
  • 1cm jahe, cincang
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap inggris
  • 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 3 sdm air)
  • garam
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci sayur dan potong-potong
  2. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan jahe cincang dan udang sampai berubah warna
  3. Masukkan wortel dan air secukupnya, lalu semua bumbu lainnya, cek rasa
  4. Masukkan semua sayuran lainnya kecuali brokoli. Jangan masak terlalu lama, kira-kira sayur sudah setengah matang.
  5. Terakhir masukkan brokoli aduk sebentar lalu larutan maizena. Aduk sampai air berubah agak kental, matikan api.

Nah itulah resep masakan rumahan yang wajib bunda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Close Menu